Op 600 meter hoogte, in het bergachtige Kozani (Griekenland), groeit deze bijzondere bergthee biologisch op een onbesproeid veld van 3 hectare. Alle werkzaamheden – van wieden tot oogsten – worden met de hand uitgevoerd, met liefde en respect voor de natuur.
Na de oogst droogt de thee langzaam en natuurlijk op een donkere plek, zodat kleur, smaak, geur én voedingswaarde volledig behouden blijven. Een pure, rustgevende infusie – rechtstreeks van de hellingen van Olympus.